Bosnische Ćevapi in Lepinje vegan à la gurunest

In Kozarac wie in Prjedor, dort im süßen Herzen Bosniens, speist sich im Schatten sommerlicher Gluthitze eine lokale Spezialität besonders gut. Mit einer kalten Cockta genossen, gerät nichts aber auch gar nichts auf der...

Bosnische Apfelpita vegan à la gurunest

Mit diesem Rezept gebe ich dir die Möglichkeit, die "pita od jabuka" aus Bosnien selbst und einfach nachzumachen. Der nicht zu süße und sehr zarte Apfelkuchen gelingt einfach und schnell. Du wirst ihn mögen!...

Ungarisches Gulasch vegan à la gurunest

Du liebst Gulasch und du suchst nach einer unkompliziert zu kochenden veganen Variante? Hier wird dir geholfen! :-) Willst du für dich und deine lieben gleich einen ganzen ungarischen Tag gestalten, dann wirst du...

Ungarischer Baumkuchen vegan à la gurunest

Süßes Zeug ungarischer Herkunft möchte ich dir heute präsentieren. Mein brutal veganisierter ungarischer Baumkuchen passt perfekt zum Kaffee am Nachmittag. Die Kinder können ihn gern mit dem Finger zerrupfen. Die Großen ebenso! -) Für 4...

Paella vegan à la gurunest

So eine Paella kann ein richtiger Tierfriedhof sein. In der mallorquinischen Variante zum Beispiel haben ihre letzte Ruhe angetreten Muscheln, Gambas, Fische, Octopus, Hühner und Kaninchen. Da wir nicht mehr im tiefsten Mittelalter sind,...

Bananen-Lassi vegan à la gurunest

In Indien wird das लस्सी (Lassi) gern als Ausgleich zu scharfen Speisen genossen. Fettreich soll das eigentlich auf Joghurt basierende Getränk die Intensität der Gewürze etwas mildern. Joghurt geht hier natürlich nicht, immerhin gibt...

Yogisalat mit Kurkuma vegan à la gurunest

Hier im Gurunest haben wir täglich Salat und insgesamt reichlich Rohkost auf dem Tisch. Die Website spiegelt das bislang leider nicht so wider. Daher braucht es hier mehr von unseren Salatrezepten! ;-) Hier kommt...

Bosnische Kozaračka Kvrguša vegan à la gurunest

Keineswegs zum ersten Mal präsentieren wir dir ein köstliches Gericht aus der bosnischen Küche. Auch diesmal wird das Ergebnis eine veganisierte, das heißt aus rein pflanzlichen Zutaten bestehende Variation einer ursprünglich mit Geflügelteilen zubereiteten...

Blätterteig-Mohn-Tannenbaum vegan à la gurunest

Ein kleiner Snack zu Weihnachten gefällig? Zumal kinderleicht zubereitet und im Ergebnis ein Hingucker auf jedem Kuchentisch? Ja? Na klar! Dann mal los! Du benötigst für köstliches Glück folgende Zutaten:1 Packung Backfertige Mohnfüllung z.B von...

Kirschkuchen mit Streuseln vegan à la gurunest

Passend zum Twin Peaks Nachmittag darf natürlich ein Kirschkuchen nicht fehlen. Soviel steht ja mal völlig außer Frage! Unter den jungen Fans dieser bescheidenen Website dürfte nun die Fragestellung auflodern, worum es sich zum...

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