Spinat-Quesadillas vegan à la gurunest

Tortillafladen lassen sich in unendlich vielen Varianten zaubern. Heute zeige ich dir einmal, wie du mit Spinat, Tahin und Veganer Käse eine leicht zubereitbare mexikanische Köstlichkeit auf den Teller bekommst. Für 4 Personen sind folgende...

Mexikanische Bohnensuppe vegan à la gurunest

Im Hause Althoff hat sich die Suppe irgendwie in unsere Herzen gemogelt. Probier heute einfach mal mein Rezept zu einer mexikanisch inspirierten Suppe aus. Eine leckere nicht sämige Bohnensuppe mit "Fleischklößchen" als Highlight. Für 4...

Boeuf Stroganoff mit Kartoffelpüree vegan à la gurunest

Deftig-leckeres Essen mit "Fleischanmutung" ist auch vegan möglich. So ein Rinderfiletdings wie das Boeuf Stroganoff bekommen wir gemeinsam ganz locker auch rein pflanzlich hin. Lass uns einfach loslegen. Los geht's. Für 4 Personen werden folgende...

Russischer Zupfkuchen vegan à la gurunest

Hier ein Leckerknaller für dein nächstes Kuchen-und-Kaffee-Nachmittagsevent! Die Zubereitung meines aus rein pflanzlichen Zutaten bestehenden russischen Zupfkuchens wird auch dir ohne Hokuspokus gelingen. Aber verzaubern lassen darfst du dich durch diesen Leckerschmecker natürlich trotzdem....

Norwegischer Obstkuchen vegan à la gurunest

Eine Tasse Lupinenkaffe, genossen mit einem Stück norwegischen Obstkuchens. In deiner Vorstellung sagst du dir nun, ok Melanie, hört sich schon lecker an ... Aber ganz ehrlich, multiplizier das mit 8. So lecker schmeckt...

Norwegische Erbsensuppe vegan à la gurunest

Norwegische Erbsensuppe ist eine prima Sache, zumal in meiner tierleidfreien Veganvariante. Schließ beim prima Genießen einfach deine Augen. Stell dir dann vor, du säßest an einem Küchentisch in einer kleinen Blockhütte am Fjord, mit...

Bosnische Ćevapi in Lepinje vegan à la gurunest

In Kozarac wie in Prjedor, dort im süßen Herzen Bosniens, speist sich im Schatten sommerlicher Gluthitze eine lokale Spezialität besonders gut. Mit einer kalten Cockta genossen, gerät nichts aber auch gar nichts auf der...

Bosnische Apfelpita vegan à la gurunest

Mit diesem Rezept gebe ich dir die Möglichkeit, die "pita od jabuka" aus Bosnien selbst und einfach nachzumachen. Der nicht zu süße und sehr zarte Apfelkuchen gelingt einfach und schnell. Du wirst ihn mögen!...

Ungarisches Gulasch vegan à la gurunest

Du liebst Gulasch und du suchst nach einer unkompliziert zu kochenden veganen Variante? Hier wird dir geholfen! :-) Folgende Zutaten sind für vier Personen vonnöten: 2 Zwiebeln3 Knoblauchzehen5 Möhren2 Pakete Like Chicken von LikeMeat (jeweils...

Ungarischer Baumkuchen vegan à la gurunest

Süßes Zeug ungarischer Herkunft möchte ich dir heute präsentieren. Mein brutal veganisierter ungarischer Baumkuchen passt perfekt zum Kaffee am Nachmittag. Die Kinder können ihn gern mit dem Finger zerrupfen. Die Großen ebenso! -) Für 4...

Geführte Meditationen

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