Knoblauchöl vegan à la gurunest

“Klein aber oho” gerät dieses kleine feine Mini-Rezept zum leckeren Wegbegleiter einer schier unbegrenzten Bandbreite verschiedenster Rezepte hier auf Gurunest. Spontaner Eingebung sei Dank fallen mir sofort die Gerichte Kartoffelplatte vegan à la gurunest und Kartoffel-Musaka nach bosnischer Art vegan à la gurunest ein. 😉 Finde selbst heraus, zu welchen Gerichten du es verwenden möchtest!

Weniger Zutaten bedarf es für einen kleinen Vorrat des guten Knoblauchöls:

200ml Olivenöl
25g geschälter Knoblauch 

Das Olivenöl in ein sauberes Gefäß füllen, welches du hinterher verschließen kannst.

Den Knoblauch schälen und mittels einer Knoblauchpresse pressen.

Knoblauch in das Gefäß mit dem Olivenöl geben und hübsch vermengen. Gib der Mischung einen Tag Zeit, schließlich sollen die Knobi-Aromen an das Olivenöl abgegeben werden.

Wenn das mal nicht einfach gewesen ist … 😉