Süßkartoffel an Sauerkraut vegan à la Gurunest

Abwechslungsreich soll der Reigen der Speisen auf dem Tisch geraten und wehe den Dingen, wenn wir in den Trott ewig-gleicher Mahlzeiten verfallen. Was wäre, wenn unsere immergierigen veganen Zünglein nicht den vielfältigen Wohlgeschmack von Gottes Darreichungen kosten dürften? Diesen Gedanken auszuweiten, das führte dich prima Seele nur an den Rand fiebrigheißer Albträume. Drum schütteln wir uns einmal kräftig und leben wir mit innerem Feuer die Vielfalt der pflanzenbasierten Küche. Heute soll ein weiteres Rezept diesem Ideal genügen, dich zum Nachkochen anregen.