Melanie Althoff
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Gurunest
Yogaunterricht
Liebe Yogis!Bis auf Weiteres findet aufgrund der ab heute den 24.11.2021 in NRW inkrafttretenden politischen Bestimmungen kein Yogaunterricht mehr bei…
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Filmkritik
Yoga – Die Kraft des Lebens (OT: Debout), Frankreich 2019
Im Gemenge des Überangebots medialer Zerstreuung dringen in der Neuzeit nur jene Werke zu uns durch, welche sich von der…
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Hauptgerichte
Köttbullar vegan à la gurunest
Schwedisch angehauchte „Fleischbällchen“ ohne Fleisch sind leicht zu machen und dabei äußerst lecker. Wie du die lustigen tierleidfreien Bällchen mit…
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Rezepte
Dänische Frikadellen vegan à la gurunest
Hier ein schnelles, leckeres und von mir prima veganisiertes Rezept zu dänischen Frikadellchen. Eine leckere Beilage zu jedem Gericht auf…
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Rezepte
Brennende Liebe aus Dänemark vegan à la gurunest
Hier ein simples wie leckeres Gericht mit gutem Karma aus Dänemark. Leicht in der Zubereitung, köstlich im Geschmack! 🙂 Für…
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Kuchen
Dänischer Schichtkuchen vegan à la gurunest
Wer da sagt, mit veganer Küche ließe sich nichts Leckeres machen, kein Kuchenzauber realisieren, dem glaube kein einziges Wort. Gib…
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Hauptgerichte
Spinat-Quesadillas vegan à la gurunest
Tortillafladen lassen sich in unendlich vielen Varianten zaubern. Heute zeige ich dir einmal, wie du mit Spinat, Tahin und Veganer…
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Suppen
Mexikanische Bohnensuppe vegan à la gurunest
Im Hause Althoff hat sich die Suppe irgendwie in unsere Herzen gemogelt. Probier heute einfach mal mein Rezept zu einer…
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Hauptgerichte
Boeuf Stroganoff mit Kartoffelpüree vegan à la gurunest
Deftig-leckeres Essen mit „Fleischanmutung“ ist auch vegan möglich. So ein Rinderfiletdings wie das Boeuf Stroganoff bekommen wir gemeinsam ganz locker…
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Kuchen
Russischer Zupfkuchen vegan à la gurunest
Hier ein Leckerknaller für dein nächstes Kuchen-und-Kaffee-Nachmittagsevent! Die Zubereitung meines aus rein pflanzlichen Zutaten bestehenden russischen Zupfkuchens wird auch dir…
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