Kartoffelsuppe vegan à la gurunest

Erinnert sich noch jemand daran, dass man in den Achtzigerjahren im Supermarkt noch ganz selbstverständlich Kartoffeln im Zentnersack erwerben konnte, also 50 Kilogramm im Netz und das für wenige Mark? Lang ist's her. 😄 Widmen wir uns unserem freudvoll-vegan-yogischem Kartoffelsüppchen: