Gnocchi an grünem Pfannengemüse vegan à la gurunest

Beim Einkaufen erwische ich mich oft dabei, dass ich das grüne Gemüse links liegen lasse. Ich greife eher zu dem Gemüse welches mich mit einem satten Rotton oder freundlichen Gelb anstrahlt. Geht es dir so ähnlich?

Also, ich habe mir für die Zukunft vorgenommen, dass bei jedem Einkauf zumindest ein grünes Gemüse im Einkaufswagen landen soll. Denn im grünen Gemüse stecken viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel das Vitamin K und der Mineralstoff Calcium. Unsere Knochen und und Zähne können nämlich auf Dauer nicht ohne. Auch bringt grünes Gemüse Eisen. Den Mangel am Eisen merkt man recht schnell in Form von ständiger Müdigkeit und Abgeschlagenheit. Soweit soll’s ja nicht kommen und genau hier unterstützt dich das grüne Gemüse. Es liefert die besprochenen Spurenelemente, es versorgt dich hübsch mit Eisen und du wirst zum energiegeladenen Vitalmonster!

Probier es aus, mach es mir nach und schmecken tut das Ganze auch noch! Komm mit mir auf den Geschmack von grünem Gemüse! 😄