Veganer Glückskuchen à la gurunest

Wer kennt das nicht, plötzlich laden sich Familie oder liebe Freunde zum Kaffee&Kuchen ein.
Woher so schnell einen Kuchen besorgen?
Für dieses Problem gibt es eine leckere Lösung.
Dieses Rezept kann so schön mit verschiedenen Obstsorten variiert werden, sodass es nie langweilig wird.

Nur wenige Zutaten sind für 6 Personen vonnöten: