Rezepte
Schmackhaft und super auch für eine Party geeignet, geht dieses Rezept ganz leicht von der Hand. Das Süppchen ist gezaubert mit gesunden Lebensmitteln und superlecker obendrauf. Essentiell für die besondere Note ist in diesem Fall das Gewürz Kurkuma, welches da draußen als Wundermittel für verschiedenste Krankheiten herangezogen wird.In der
Hauptgerichte
Im Folgenden handelt es sich um meine verbrieften Lieblingsbratlinge. Wundere dich nicht, denn sie bleiben etwas weich in ihrer Konsistenz. Dafür sind sie aber auch herrlich saftig und einfach unwiderstehlich. Nur wenige Zutaten sind für 4 Personen vonnöten:
Kuchen
Ed liebt Schwarzwälderkirschtorte schon so lange, wie ich ihn kenne. Das Problem hierbei war immer, dass er den eigentlich zugehörigen Alkohol nicht mochte. Um ihm ab und zu eine Freude zu machen, backe ich ihm zu besonderen Gelegenheiten gerne eine alkoholfreie Schwarzwälderkirschtorte. Die wird jedoch gern sehr mächtig und zwangsläufig
Kuchen
Nüsse sind schon ein großartiges Geschenk der Natur und dabei sehr zuträglich für unsere Gesundheit. Wir haben das Glück, dass bei uns im Garten Walnussbäume stehen, welche dieses Jahr endlich wieder sehr viele Früchte tragen. Aber wir schweifen ab, drum widmen wir uns dem Rezept!
Nachtisch
Dieses kleine Rezept bringt etwas Weihnachtsstimmung ins Haus. Ganz famos munden die Apfelringe im veganen Teigmantel warm und mit etwas Traubenzucker bestäubt. Nur wenige Zutaten sind für 4 Personen vonnöten:
Rezepte
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Es gilt, mit Bezug auf den eigenen Speiseplan auch die Jahreszeiten und das regional verfügbare Angebot im Auge zu behalten. Und hier ist der Kürbis jener Trost, welcher über den Verlust des Sommers hinweghilft. Mein Lieblingskürbis ist der Hokkaido. Von breitrunder Gestalt und lieblich orangeroter Farbe schmeichelt
Rezepte
Der wohl schnellste und einfachste vegane Lauchsalat der Welt. Und ja: It's Vegan Baby! 😄 Nur wenige Zutaten sind für zwei bis drei Personen vonnöten:
Hauptgerichte
Von Kozarac am Fuße des Kozara Nationalparks, und tief in Bosnien und Herzegowina, bis nach Prijedor (und darüber hinaus) ist das (Kartoffel-) Musaka eine einfache und häufig servierte Hauptspeise. Nicht von ungefähr sind sowohl das Gericht wie auch dessen Name mit dem griechischen Mousssaka zu assoziieren. Dieses schmackhafte Etwas gibt
Beilagen
Mett ohne Tierleid schmeckt doch tausendmal besser! Mit gutem Gewissen genießen soll unser Motto sein. Wie Du das vegane Mett zur Krönung Deiner frischen Brötchen zauberst, das will ich Dir lieben Leser hier verraten! 😄 Nur wenige Zutaten sind für vier Personen vonnöten:
Beilagen
Wer kennt ihn nicht, auf dem Weg zum eigenen Veganerleben, diesen Heißhunger auf Käse? Das Gefühl suchtähnlicher Prägung kommt nicht von ungefähr: das in allen Milchprodukten enthaltene Protein Kasein macht süchtig. Und ausgerechnet der Käse, als sehr konzentrierte Form von Milch, beinhaltet ganz besonders viel Kasein, welches dann während der
Kuchen
Die Äpfel an den Bäumen rundum werden immer reifer und reifer und heute ist der Zeitpunkt gekommen, an dem ich nicht widerstehen konnte. Schnell waren die reifen Früchte mithilfe einer Leiter gefährlichen Höhen entrissen und flugs habe ich damit einen frischen veganen Apfelkuchen gezaubert. Kommen wir zu den für 3
Rezepte
Es gibt Menschen, die am frühen Morgen nicht frühstücken können, zu diesen Menschen zähle ich. Morgens nach dem Aufstehen ist für mich meine Tasse Kaffee und die Ruhe im Haus wichtig. So erst werde ich gelungen wach. Nach dem Kaffeegenuss bereite ich mir das Frühstück zu, welches ich mit zur