Yogalehrerin und Gründerin vom GURUNEST.
Kuchen
Von schnellen und unkomplizierten Leckereien bin ich ja ein Fan! Meine neueste kleine Sünde für die süßen Nachmittagsstunden sind vegane Zimtschnecken. Ihr könnt wählen, ob ihr sie mit oder ohne Glasur vernaschen möchtet. Für 14 kleine freche Zimtschneckchen sind folgende Zutaten vonnöten:
Hauptgerichte
Beim Einkaufen erwische ich mich oft dabei, dass ich das grüne Gemüse links liegen lasse. Ich greife eher zu dem Gemüse welches mich mit einem satten Rotton oder freundlichen Gelb anstrahlt. Geht es dir so ähnlich? Also, ich habe mir für die Zukunft vorgenommen, dass bei jedem Einkauf zumindest ein
Hauptgerichte
Unsere Vorliebe für indisches Essen wächst und wächst! Wir sind zwar gerne im Restaurant Mero Buddha in Münster, aber es lässt sich durchaus auch daheim etwas indisches kredenzen! Das folgende Rezept ist bei Gelingen unglaublich lecker. Zum vollkommenen Glück braucht es dann nur noch ein wenig Reis und ein Lächeln.
Hauptgerichte
Warum heißt die Zauberrolle Zauberrolle? Na ganz einfach, weil sie uns immer aufs neue verzaubert. 😉
Kuchen
Hier ein nicht zu süßer Kuchen als solide vegane Dreingabe zum Kaffee am Nachmittag. Für eine Springform sind folgende Zutaten vonnöten:
Hauptgerichte
Das folgende Rezept kommt scheinbar ganz harmlos daher. Das endgültige Aroma aber, gutes Gelingen und gelungenes Abschmecken vorausgesetzt, das ist der Leckergeschmacksknaller! Ein altes Familienrezept einer ehemaligen Kollegin habe ich veganisiert. Das originale Familienrezept trägt den Namen Holländisches Reisfleisch. Damit es aber zu meinem veganen Lebenstil passt, heißt es jetzt
Kuchen
Nussecken gehören zu dieser Kategorie von Gebäck, bei welcher sie alle sagen "och nö, komm lass mal, ist doch viel zu süß" ... Und am Ende ist alles ratzeputzi weggegessen. Wir wollen festhalten: Menschen lieben Nussecken! Süßes auf den Lippen, ein Lächeln in den Augen, und zu weite Jeans
Rezepte
Am Fuße des Kozara-Gebirges wissen die Leute, wie sich gut essen lässt. Sicherlich, nach modernen Überlegungen hauen die viel auf Weißmehl, Öl und Zucker aufbauenden Speisen recht heftig rein, ok. Aber in alten Zeiten noch, da galt in Bosnien der stattlich runde Ü30er als Exemplar guter Konstitution. Und wurde mit
Kuchen
Wieso ein drittes Apfelkuchenrezept auf diesem Blog? Diese Frage begleitete mich beim Backen. Sie war beim späteren Genuss mit gutem Kaffee aber nur noch mit ganz leiser Stimme vernehmbar. Und jetzt? Jetzt frage ich mich, inwiefern leicht und flott zubereitete Apfelwonne überhaupt einen Grund braucht. Fazit: Ein klares JA zum
Kuchen
Es ist immer noch Johannisbeerenzeit. :-) Bei uns im heimischen Garten hängen diese leckeren roten und schwarzen Beeren noch immer am Strauch und sie meinen es dieses Jahr wirklich gut mit uns. Da bleibt mir nichts anderes übrig, als abermals den Rührstab zu schwingen.
Kuchen
Im Sommer werden um uns herum derart viele wunderbare Früchte reif, dass das Backen gern zur Dauerbeschäftigung gerät. Mit meinem ersten großen Schwung an Kirschen habe ich mit natürlich zugekauften Bananen einen wunderbaren veganen Kirsch-Bananen-Kuchen gezaubert. Süß und saftig entspricht das gebackene Glück dem Sommer.
Kuchen
Bei Kaiserwetter dem veganen Gaumen einen noch leicht warmen selbstgemachten Johanisbeer-Muffin zu gönnen ist auf dem Wonne-Barometer mindestens gleichgestellt der halben Ewigkeit im Paradies. Zumal mit Selbstgepflücktem aus dem eigenen Garten. So sei mir der Vergleich verziehen, denn immerhin verdankt die Frucht ihren Namen keinem Geringeren als Johannes den Täufer.