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Ernährung und Gesundheit

Multiple Sklerose und vegane Ernährung

Das Thema Multiple Sklerose hat einen sehr emotionalen Wert für mich, da eine Freundin vor einigen Jahren daran erkrankte. Leider habe ich keinen Kontakt mehr zu ihr und so weiß ich zur Zeit nicht...

Bluthochdruck und die vegane Ernährung

Jeder dritte Deutsche zwischen 18 und 79 Jahren leidet an arterieller Hypertonie, dem sogenannten Bluthochdruck. Nicht von ungefähr ist die Hypertonie eine der häufigsten Todesursachen. Ein Blutdruck von 120/80 mmHg oder 129/84 mmHg gilt als...

Vegane Fertigprodukte vom Discounter. Ein Lob an ALDI Nord!

Die vegane Ernährung braucht keine teuren Fertigprodukte aus dem Bioladen, keine Lifestyle-Superfood-Mischungen und dergleichen. Vielmehr gehört der Fokus auf Salat, Gemüse, Hülsenfrüchte, Tofu und andere Sojaprodukte. Dienen tut das der Wirksamkeit der Lebensmittel, mitunter...

Arteriosklerose und vegane Ernährung

Immer mehr Menschen leiden unter der Arterienverkalkung. Laut dem Verein Deutsche Gefäßliga e.V. sind in Deutschland 4 Millionen Menschen betroffen. Als Arterien bezeichnet man die Blutgefäße des Menschen. Sie transportieren das Blut, „den Saft des...

Macht Obst dick?

Ernährung betreffend ist fast jeder Gesprächspartner in der jeweiligen Selbstwahrnehmung ein Experte. Genau vor dem Hintergrund ist es mitunter gar nicht leicht, mal den Finger zu heben, frei nach dem Motto: “Vielleicht habe ich...

Magnesiumversorgung in der veganen Ernährung

Ich glaube, jeder der seine Ernährung hin zum Veganismus umgestellt hat, hat sich mit folgenden Fragen konfrontiert gesehen: -> Aus welchen Quellen erhältst du dein Protein? -> Was ist mit der B12 Versorgung? -> Wie willst du...

Vegan und ohne Arzneien durch die Wechseljahre

Wechseljahre. Kaum irgendwo ein Hurra-Thema, wenngleich die Hälfte der Menschheit glimpflich davon kommt. Wir Frauen müssen das mal wieder ausbaden. Aus jedem Eck bekommen wir zu hören, die begleitenden Wechseljahresbeschwerden seien unvermeidbar. Passend gelobt...

Meine Meinung zum „Next Level Burger“ von Lidl und ein passend gebauter Burger mit...

Zunächst gibt es Gedanken zum frühen Umbruch im Essverhalten der breiten Käuferschaft. Die nicht-ideologisierten Leute bekommen bezahlbare leckere Alternativen an die Hand. Und anschließend gibt es frische selbstgemachte Backofenpommes mit einer dicken kraftvollen fleischlosen...

Ruhig schnell und ohne Übergang vegan werden

Wie ist das eigentlich, sollte man langsam Schritt für Schritt oder konsequent von jetzt auf gleich die Ernährung im Sinne der rein pflanzlichen Lebensweise umstellen? Ed und ich haben sofort mit der veganen Ernährung begonnen,...

Gesunder Schlaf

Wer nicht selbst betroffen ist, kennt zumindest Menschen mit leidigen Schlafproblemen um sich herum. Ist der Schlaf problembehaftet, geht es mit der Gesundheit bergab, die Psyche leidet. Es kommt zur Schwermut und man kann...

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