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Ernährung und Gesundheit

Gesunder Schlaf

Wer nicht selbst betroffen ist, kennt zumindest Menschen mit leidigen Schlafproblemen um sich herum. Ist der Schlaf problembehaftet, geht es mit der Gesundheit bergab, die Psyche leidet. Es kommt zur Schwermut und man kann...

Abnehmen ohne Hungergefühl

Passend zu jeder Jahreszeit versprechen uns die Publikationen da draußen, das Abnehmen sei einfach. Nebenher werden Light-Produkte und Diät-Pülverchen in jedem Supermarkt als seriöse Problemlöser inszeniert. Diese Dinge sollen uns angeblich 7 Kilos in...

Mein neues veganes Leben: Ein Vorher-Nachher-Bild

Vor einigen Tagen fiel mir das hier gezeigte Foto aus dem Jahr 2016 in die Hand. Es stammt aus jenen Zeiten, in denen ich mich bewusst nur selten und höchst ungerne fotografieren ließ. "Sich wohlfühlen...

Vegan und ohne Arzneien durch die Wechseljahre

Wechseljahre. Kaum irgendwo ein Hurra-Thema, wenngleich die Hälfte der Menschheit glimpflich davon kommt. Wir Frauen müssen das mal wieder ausbaden. Aus jedem Eck bekommen wir zu hören, die begleitenden Wechseljahresbeschwerden seien unvermeidbar. Passend gelobt...

Veganes Grundwissen um die Fettsäuren Omega-3 und Omega-6

Warum eigentlich sollte man die Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren stets im Hinterkopf behalten? Was macht sie eigentlich so wichtig? Nun denn, zunächst einmal müssen wir die beiden ungesättigten Fettsäuren zwingend zuführen, da sie für unseren...

Vegane Fertigprodukte vom Discounter. Ein Lob an ALDI Nord!

Die vegane Ernährung braucht keine teuren Fertigprodukte aus dem Bioladen, keine Lifestyle-Superfood-Mischungen und dergleichen. Vielmehr gehört der Fokus auf Salat, Gemüse, Hülsenfrüchte, Tofu und andere Sojaprodukte. Dienen tut das der Wirksamkeit der Lebensmittel, mitunter...

Multiple Sklerose und vegane Ernährung

Das Thema Multiple Sklerose hat einen sehr emotionalen Wert für mich, da eine Freundin vor einigen Jahren daran erkrankte. Leider habe ich keinen Kontakt mehr zu ihr und so weiß ich zur Zeit nicht...

B12, Vitamin D3 und Magnesium für Veganer: Unsere Erfahrungen & aktuelle Wahl (Stand März...

Das Zusetzen von wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist für mich und meinen Ed ein wichtiges Thema. Obwohl wir uns pflanzlich ausgewogen und in gebotener Vielfalt ernähren, macht der Griff nach Supplements bzw. Nahrungsergänzungsmitteln auf...

Die Kuhmilch macht’s. Oder doch nicht?

Regelmäßig werde ich gefragt, ob ich meine Entscheidung zugunsten der veganen Lebensweise bereue und ob ich etwas vermisse? Nein keineswegs, antworte ich jedesmal. Vermissen tue ich nichts, ganz im Gegenteil! Mein Leben wurde durch...

Arteriosklerose und vegane Ernährung

Immer mehr Menschen leiden unter der Arterienverkalkung. Laut dem Verein Deutsche Gefäßliga e.V. sind in Deutschland 4 Millionen Menschen betroffen. Als Arterien bezeichnet man die Blutgefäße des Menschen. Sie transportieren das Blut, „den Saft des...

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