Apfelkuchen mit Haselnüssen vegan

Die Adventszeit bedeutet auch gemütliches Beisammensein mit der Familie. Was gibt es hier schöneres Beiwerk als eine Tasse Tee mitsamt einem Stück Kuchen? Zumal wenn draußen der Schneesturm tobt ... Hier handelt es...

Nusskuchen vegan à la gurunest

Nüsse sind schon ein großartiges Geschenk der Natur und dabei sehr zuträglich für unsere Gesundheit. Wir haben das Glück, dass bei uns im Garten Walnussbäume stehen, welche dieses Jahr endlich wieder sehr viele Früchte...

Kokos-Kurkuma-Kartoffelsuppe

Schmackhaft und super auch für eine Party geeignet, geht dieses Rezept ganz leicht von der Hand. Das Süppchen ist gezaubert mit gesunden Lebensmitteln und superlecker obendrauf. Essentiell für die besondere Note ist in diesem Fall...

Tiramisu vegan

Süße Nachspeisen sind doch immer herzlich(st) willkommen. Gerade Tiramisu liebe ich und die Rezeptur für die vegane Variante wird genau jetzt mit Dir geteilt. ;-) Nur wenige Zutaten sind für ca. 10 Personen vonnöten: 2 Päckchen...

Gnocchi mit Gemüse à la gurunest

Die Gnocchi sieht aus wie eine Nudel, ist aber keine. Tatsächlich wird sie aus gekochten Kartoffeln hergestellt, gerne aber auch aus Kürbis, Spinat oder Grieß. Für das das heutige Rezept sei angemerkt, dass ich...

Apfelkuchen vegan und simpel à la gurunest

Die Äpfel an den Bäumen rundum werden immer reifer und reifer und heute ist der Zeitpunkt gekommen, an dem ich nicht widerstehen konnte. Schnell waren die reifen Früchte mithilfe einer Leiter gefährlichen Höhen entrissen...

Lauchsalat vegan à la gurunest

Der wohl schnellste und einfachste vegane Lauchsalat der Welt. Nur wenige Zutaten sind für zwei bis drei Personen vonnöten: 3 große Stangen Lauch 1 Alpro Go on Natur 1 Alpro Soja Cuisine 1 EL Leinöl 1 TL Meersalz Die Lauchstangen in...

Kürbissuppe vegan à la gurunest

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Es gilt, mit Bezug auf den eigenen Speiseplan auch die Jahreszeiten und das regional verfügbare Angebot im Auge zu behalten. Und hier ist der Kürbis jener Trost, welcher über den Verlust...

Linsen-Curry vegan à la gurunest

Mit dem Linsen-Curry habe ich heute einmal etwas für mich Neues probiert. Es ist so gut geworden, dass ich es mit euch teilen möchte. Übrigens brauchen rote Linsen zum Glück nicht vorab eingeweicht zu...

Gefüllte Rondini vegan à la gurunest

So langsam beginnt die Kürbiszeit. Ab August hat Kürbis Saison, im September gibt’s die Frucht dann schon überall und im Oktober erreicht die Kürbiszeit schließlich ihren Höhepunkt. Übrigens habe ich selbst in meiner privaten...

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