Zaziki vegan à la gurunest
Meine Familie liebt Zaziki mit ganz viel Knoblauch. Da wir alle berufstätig sind, gibt es dieses leider nur am Wochenende und im Urlaub. Andernfalls liefen uns vermutlich die Mitmenschen davon. 🙂
Das Rezept zu diesem herrlichen veganen Dip werde ich natürlich mit euch teilen.
Zunächst die von mir verwendeten Zutaten:
1 Töpfchen Creme Vega von Dr. Oetker
400g Go on Natur von Alpro
250g Joghurt ungesüßt von Alpro
4 EL Olivenöl
2 TL Dillspitzen
5 TL Zazikigewürz vom Wochenmarkt
1 Prise jodiertes Meersalz
4 Zehen Knoblauch oder mehr 🙂
Den geschälten und zerkleinerten Knoblauch in eine Schüssel geben und mit Joghurt, Quark, Creme Vega und Zazikigewürz verrühren.
Wer es mit Gurke mag, der schäle und zerkleinere diese. Die Ungeduldigen mögen sich sofort draufstürzen. Ich hoffe, es schmeckt euch genauso gut wie uns. Guten Appetit!
